天然醸造醤油 丸中醤油 720ml2本セット 国産大豆使用 木桶仕込み 熟成醤油 醤油 丸中醸造

販売元の商品情報（抜粋）

商品情報名称こいくちしょうゆ（本醸造）原材料名大豆（国産、遺伝子組換えでない）、小麦、食塩内容量720ml賞味期限製造日より2年（別途商品ラベルに記載）保存方法直射日光を避け、常温で保存してください（未開栓時）※メーカー推奨は「冷暗所保存」製造者丸中醤油株式会社 〒529-1233 滋賀県愛知郡愛荘町東出229栄養成分表示（大さじ1杯(15ml)当たり推定値）エネルギー 12.3kcalたんぱく質 1.3g脂質 0g炭水化物 1.7g食塩相当量 2.4gおすすめポイント国指定有形文化財にも指定された、江戸寛政末期創業より使われる醸造蔵には微生物が醸造菌として長年棲み付いています。その蔵で熟練の職人が、温度管理（加熱処理）や酵母添加による発酵促進に頼らず、春夏秋冬日々のもろみの状態に向き合って満三年かけて醸造しました。国産原料である大豆と小麦は契約農家のものを使用。まろやかでコクと旨味が強いので、はじめは少量からご利用ください。

販売元掲載文の先頭を読みやすい長さで表示しています。仕様・内容量・注意事項などの最新情報は販売ページでご確認ください。