日本とのかかわりで選ぶ鉄フライパン

鉄フライパンを選ぶ3つの視点

用途に合う形とサイズ、手入れ方法、熱源や重さを順に確認すると、毎日の調理に合う候補を比較しやすくなります。

1. POINT 1

   料理とサイズから選ぶ

   焼く量や使う食材に合わせて直径と深さを確認します。卵焼き器など用途を絞った形もあるため、普段よく作る料理を基準に比較してください。

2. POINT 2

   使い始めと手入れ方法を見る

   油ならしの要否、洗い方、さびを防ぐ保管方法は商品ごとに異なります。販売ページにある使用前後の手入れ方法を確認してください。

3. POINT 3

   熱源・重さ・持ち手を確認する

   IHとガス火への対応、製品重量、持ち手の素材や形を確認します。同じ直径でも重量は異なるため、扱いやすさの比較材料になります。